Вьетнам — это запах жасмина, рыбного соуса и жареного на углях мяса, который никогда не выветривается из одежды. Ханой — город озер и электрических проводов, скрученных в гигантские клубки над узкими улочками Старого квартала. Здесь на каждом углу дымятся уличные кастрюли, женщины в конусовидных шляпах несут коромыслы с рисом, а воздух дрожит от мотоциклетного гула — непрерывного, как сердцебиение. В бухте Халонг изумрудная вода режет известняковые скалы, поросшие лесом, похожие на спящих драконов. На рисовых террасах Сапы, когда они залиты водой, небо отражается в каждой ступеньке, и кажется, что фермеры ходят по облакам. Хюэ, бывшая столица, хранит пурпурные стены Императорского города, где время застыло вместе с запахом сушёных благовоний — красных палочек, которые тлеют в каждом храме. На юге, в дельте Меконга, плавучие рынки: лодки гружены ананасами, дынями и арбузами, и продавщицы протягивают фрукты на шестах, не вставая с мест. В Хошимине (Сайгоне) ревущие потоки скутеров заливают перекрёстки, но над ними, в парке, кто-то обязательно играет на странном струнном инструменте данбау. Это страна, где всё движется, парит и течёт — как реки, как пассаты, как горячий рис в пальмовых листьях.

Столица

Ханой — столица Вьетнама, расположенная на берегах реки Хонгха (Красной) в северной части страны. Это один из древнейших городов Юго-Восточной Азии (основан в 1010 году). Ханой известен уникальным сочетанием традиционной вьетнамской архитектуры, французского колониального стиля и социалистического наследия. Главные достопримечательности: исторический район Старый квартал с шумными улочками и товарами, озеро Хоанкьем (Озеро Возвращённого меча) с Храмом Нефритовой горы, мавзолей Хо Ши Мина, Храм литературы (первый университет Вьетнама) и театр кукол на воде. Город славится своей уникальной уличной кухней (особенно супом фо бо).

Обычаи:

Снимать обувь перед домом, храмом и даже некоторыми магазинами. Не трогать людей за голову и не указывать ногой на священные предметы (Будду, портрет Хо Ши Мина). Принимать подарок двумя руками. Звать по имени-отчеству, но с обращением "ань" (старший брат) или "чи" (старшая сестра). Улыбаться не всегда означает радость — может быть, стеснение или извинение. Перед едой старший произносит "Приятного аппетита" (Xin mời), и только потом едят все.

Праздники:

Тэт (китайский Новый год, январь-февраль) — главный праздник: город пустеет, все едят баньтьынг (квадратный рисовый пирог), дарят красные конверты, не работают 3-5 дней. 30 апреля — День освобождения Сайгона (окончание войны с США). 1 мая — День труда. 2 сентября — День независимости (парады, портрет Хо Ши Мина). Праздник середины осени (октябрь) — детский карнавал с фонариками в форме звёзд и львиными танцами. Праздник полнолуния (каждый месяц) — подношения в пагодах.

Погода по месяцам:

(Сильные различия между севером, центром и югом)
Север (Ханой, Халонг): Янв +14°C…+19°C (морось). Фев +15°C…+21°C. Март +18°C…+24°C. Апр +21°C…+28°C. Май +24°C…+32°C (ливни). Июнь-авг +26°C…+34°C, дожди. Сен-окт +24°C…+30°C (тайфуны). Ноя-дек +16°C…+22°C.
Центр (Хюэ, Дананг, Хойан): сухой сезон с фев-авг (25-35°C), дожди с сен-янв (тайфуны, наводнения).
Юг (Сайгон, Меконг): жарко всегда (+25-35°C), сезон дождей май-окт (ливни час-два, потом солнце). Лучшее время: декабрь–апрель.

Виза:

Для граждан РФ, Беларуси, Казахстана, Украины, Армении, Грузии, Азербайджана, Молдовы — безвизовый режим до 15 дней (с 2025 года — возможно до 30 дней, уточнять перед поездкой). Для более длительной поездки нужна электронная виза (e-Visa) на 30 или 90 дней, однократная или многократная. Стоимость — 25 USD (однократная) — 50 USD (многократная). Оформляется онлайн на правительственном портале, срок 3-5 рабочих дней. Нужна фотография и скан паспорта. Визу по прибытии (VOA) отменили для туристов (осталась только для организованных групп). Для граждан США и ЕС — электронная виза. Паспорт должен действовать от 6 месяцев.

Еда:

Фо Бо (суп с рисовой лапшой, говядиной, базиликом, мятой, лаймом и ростками бобов — съедают на завтрак, обед и ужин). Бань Ми (багет с паштетом, мясом, овощами и острым соусом — уличный сэндвич). Нем Ран (весенние роллы из рисовой бумаги с фаршем и креветками, жареные). Гой Куон (свежие роллы без жарки). Бун Ча (свинина на гриле с рисовой лапшой, зеленью и соусом). Као Лау (уникальная лапша из Хойана с мясом, крутонами и зеленью). Фо Куа (мясо змеи — для экстремалов). Кафе суа да (кофе с молоком, очень сладкий, со льдом). Чай лотоса (зелёный чай с ароматом цветов). Рисовая водка (руоу де, настойка на змее или фруктах). Ныок мам (рыбный соус) — везде.

Курорты:

Нячанг (главный пляжный курорт: 7 км песка, илы для грязелечения, отели, рестораны, аквапарк, снорклинг на островах — Хон Там, Хон Мье). Фукуок (остров с белым песком и пальмами, прозрачная вода, лучшие дайв-сайты, фабрики жемчуга). Дананг (крупный город с пляжем My Khe, приличные отели, близко к Хойану и святилищам). Хойан (не пляжный, но рядом пляж Ан Банг, сам город — музей архитектуры, иллюминация по вечерам, лавки с лампочками). Муйне (курорт для кайтсёрфинга и виндсёрфинга — постоянные ветра, песчаные дюны, рыболовецкие лодки). Вунгтау (ближайший пляж к Сайгону, подъем на статую Иисуса). Сапа — горный курорт (не пляж, а трекинг по рисовым террасам и встреча с народностями).

Валюта:

Вьетнамский донг (VND). Монеты почти вышли из обращения. Банкноты: 1000, 2000, 5000, 10000, 20000, 50000, 100000, 200000, 500000 донгов. Курс (апрель 2026): около 25 500 VND за 1 USD, 27 000 VND за 1 EUR. Донг очень мелкий, много нулей. Карты (Visa, Mastercard) принимают в отелях и крупных ресторанах, но зачастую +3% комиссии. Наличные — король (на рынках, в такси, в уличной еде). Чаевые не обязательны, но приветствуются (5-10% в хороших ресторанах). Снимайте донги в банкоматах (не берите доллары — курс хуже). Цены смешные для западного туриста: уличный обед — 30000-50000 VND (около 1,2-2 USD), пиво — 15000-25000 VND.