Германия — это контраст, отполированный до блеска. Берлин — город, который не спит и никогда не заканчивает стройку: здесь руины Второй мировой соседствуют со стеклянными куполами Рейхстага, а галерея East Side Gallery дышит свободой сквозь краску. Воздух столицы пахнет карривурстом, дымом клубов и свежей типографской краской книжных магазинов, открытых до полуночи. Бавария — совсем другая планета: ухоженные луга, где пасутся коровы с колокольчиками, деревни с фресками на домах, белоснежные вершины Альп и замок Нойшванштайн — безумная сказка короля Людвига, застывшая в вечном ожидании. По Рейну плывут баржи, а на крутых склонах, поросших виноградниками, зреет рислинг. Старые города, не разрушенные войной (как Регенсбург или Бамберг), кажутся пряничными: островерхие крыши, фахверк — деревянные решётки на фасадах, узкие улочки, где под арками прячутся уютные кофейни. Но главное — это порядок. Траву подстригают с линейкой, поезда приходят по секундам, а раздельный сбор мусора возведён в культ. И в этом порядке есть своя поэзия: когда в декабре загораются рождественские ярмарки, и воздух наполняется глинтвейном, жареным миндалём и детским смехом, становится понятно, почему эта строгая страна так любит уют.

Столица

Берлин — столица Германии, крупнейший город страны, расположенный на берегах рек Шпрее и Хафель в северо-восточной части Германии. Это город с драматичной историей XX века, которая навсегда запечатлена в его архитектуре и памятниках. Берлин известен контрастом между историческими зданиями (Бранденбургские ворота, Берлинский кафедральный собор), остатками Берлинской стены (галерея Ист-Сайд) и ультрасовременными кварталами. Главные достопримечательности включают остров Музеев (объект Всемирного наследия ЮНЕСКО), Рейхстаг со стеклянным куполом, Александрплац с телебашней и площадь Потсдамер-плац. Город является одним из главных культурных и творческих центров Европы.

Обычаи:

Жёсткое соблюдение тишины (Mittagsruhe — 13:00–15:00, Nachtruhe — 22:00–06:00, даже косить газон в воскресенье нельзя). Обязательное приветствие всех в комнате (даже незнакомых). В лифте здороваются, но не заговаривают. Питьевая вода с газом (Sprudel) — по умолчанию. На день рождения поздравляют ровно в день, а не заранее (к неудаче). Традиция "Feierabendbier" (пиво после работы). Дресс-код даже в супермаркет: спортивный костюм — только дома. Дарить цветы нечётным числом и снимать обёртку перед вручением.

Праздники:

6 января — День трёх святых королей (в Баварии, Баден-Вюртемберге). Карнавал (фастнахт) — 11.11 в 11:11 начинается, пик в феврале-марте (розенмонтаг, шествия в Кёльне, Майнце). Пасха — костры, расписные яйца и шоколадные зайцы. 1 мая — День труда (демонстрации и танцы вокруг майского дерева). Октоберфест (вторая половина сентября — первая неделя октября) — не государственный, но главный праздник. 3 октября — День немецкого единства. 31 октября — День Реформации (в некоторых землях). Рождество (Weihnachten) — 24 декабря вечером, подарки приносит Вайнахтсман (не Санта), идёт на службу, ест карпа.

Погода по месяцам:

Янв -2°C…+3°C (снег на юге, слякоть на севере). Фев -1°C…+5°C. Март +2°C…+9°C. Апр +5°C…+14°C (непредсказуемо). Май +9°C…+19°C. Июнь +12°C…+22°C. Июль +14°C…+24°C (иногда жара до +35). Авг +14°C…+24°C. Сен +11°C…+19°C. Окт +7°C…+13°C (туманы, золотая осень). Ноя +2°C…+8°C. Дек -1°C…+4°C. Осадки равномерно. Лучшее время для поездок: май–сентябрь и декабрь (рождественские ярмарки).

Виза:

Германия — ключевая страна Шенгенского соглашения. Для граждан РФ, Беларуси, Казахстана, Армении, Грузии, Азербайджана и других стран СНГ (кроме безвизовых для ЕС) нужна шенгенская виза. Документы: загранпаспорт (срок не менее 3 месяцев после возвращения, плюс желательно 6), страховка (30 000 €), бронь отелей, билеты, финансы (около 100-150 € на день), справка с работы. Консульский сбор 80 € (35 € для детей 6-12). Рассмотрение 10-15 дней. Немецкие консульства одни из самых строгих: отказ возможен из-за малейшей неточности.

Еда:

Курцвурст / Братвурст (жареная свиная колбаса с карри или горчицей). Айсбайн (свиная рулька, тушёная в пиве, с хрустящей корочкой). Шницель (классический венский, но в Германии тоже любят). Шпайцле (яичная лапша, подаётся как гарнир к мясу). Зауэрбратен (мясо, маринованное в уксусе и пряностях, томлёное). Картофельный суп и картофельные клёцки (Kartoffelklöße). Кёнигсбергер клопсе (фрикадельки в каперсовом соусе). Брецель (крендель с крупной солью). Торт Шварцвальд (вишнёвый торт со сливками и шоколадной крошкой). Пиво — тысячи сортов (Пильзнер, Вайсбир (пшеничное), Кёльш, Альтбир). Вино рислинг (долины Мозеля и Рейна). Шнапс (фруктовый дистиллят).

Курорты:

Балтийское побережье: остров Рюген (меловые скалы, пляжи, курорты Бинц, Зельин). Северное море: острова Нордерней, Зильт (дюны, спа-отели, целебный воздух). Термальные курорты: Баден-Баден (римские термы, казино, элегантность XIX века), Висбаден (горячие источники у Рейна), Бад-Киссинген (для сердца и сосудов). Горнолыжные: Гармиш-Партенкирхен (единственный немецкий курорт с ледником, трассы всех уровней), Оберстдорф (кубок мира по прыжкам), Берхтесгаден (Кёнигсзее рядом). Озёрные курорты: Кимзе (баварское море), Тегернзе. Баварский лес (пешие тропы и велосипеды).

Валюта:

Евро (EUR). Монеты 1, 2, 5, 10, 20, 50 центов, 1 и 2 евро. Банкноты 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 евро (500 евро практически не встречаются). Карты (Visa, Mastercard, немецкие EC-Karten) принимают везде, кроме маленьких пекарен, уличных палаток и некоторых кафе (особенно в восточной Германии). Наличные любят: среднестатистический немец носит с собой 50-100 €. Чаевые — 5-10% или округление до целого евро (в кафе просто говорят "Stimmt so" — "так сойдёт"). Банкоматы (Geldautomat) на каждом шагу. Цены: обед в ресторане — 15-25 €, пинта пива — 4-5 €, брецель — 1,5-2 €.