
Филиппины — это цвет бирюзовой воды, белого песка и зелёных пальмовых рощ, растущих прямо у кромки океана. Боракай встречает четырёхкилометровым пляжем с песком настолько мелким, что он скрипит под ногами как свежий снег, а вода здесь прозрачна до самого дна. На Палаване пейзаж меняется: изумрудные лагуны окружены известняковыми скалами, поросшими джунглями, и кажется, что ты попал в декорации фильма о затерянном мире. Подземная река течёт сквозь пещеру со сталактитами, а воздух внутри пахнет сыростью и древностью. На Бохоле взгляд встречает больше тысячи конусообразных холмов, которые в сухой сезон становятся коричневыми, как шоколадные трюфели. Там же живут долгопяты — крошечные приматы с огромными глазами, размером с кулак, которые спят днём и выходят на охоту ночью. В Себу смешались эпохи: крест, установленный в шестнадцатом веке, и старинная базилика стоят рядом с современными торговыми центрами. Воздух здесь пахнет жареной свининой и сладким манго. На Сиаргао океанские волны разбиваются о коралловые рифы, и даже новички могут поймать свою первую волну. Филиппины — это рай, но не приторный: с местными собаками на пляжах, дождями, которые могут застать врасплох, и улыбками филиппинцев, которые готовы помочь, даже если не понимают ни слова.
Столица:
Манила. Огромный мегаполис на острове Лусон, где современные небоскрёбы соседствуют с испанской колониальной архитектурой. Главная достопримечательность — Интрамурос, крепость шестнадцатого века с фортом и старинной церковью. Также в столице: парк, национальный музей, оживлённый Чайна-таун. Манила шумная, пробочная и жаркая, но именно здесь чувствуется пульс страны.
Обычаи:
Филиппинцы — одни из самых дружелюбных людей в Азии. Приветствие — рукопожатие и улыбка, между близкими друзьями — лёгкое касание щеки. Уважение к старшим выражается жестом: молодые берут руку старшего и прикасаются ею к своему лбу. В гости не ходят с пустыми руками. Снимают обувь перед входом в дом и храм. В церквях закрывают плечи и колени. На публике не принято повышать голос и выражать гнев. При разговоре со старшими добавляют вежливые частицы. Филиппинцы очень религиозны, воскресная месса — святое. Чаевые в размере пяти-десяти процентов часто уже включены в счёт.
Праздники:
1 января — Новый год. Страстная неделя в марте или апреле — самая важная религиозная неделя, многие уезжают в провинции. 9 апреля — День доблести. 1 мая — День труда. 12 июня — День независимости. 21 августа — День памяти национального героя. 31 октября — 2 ноября — Дни всех святых и поминовения усопших, все едут на кладбища. 30 ноября — День национального героя. 25 декабря — Рождество, главный праздник, украшения начинают вешать с сентября. 30 декабря — День национального героя. 31 декабря — канун Нового года. Китайский Новый год отмечается в Чайна-тауне.
Погода по месяцам:
На Филиппинах тропический муссонный климат с двумя сезонами: сухой с ноября по апрель и дождливый с мая по октябрь.
Температура воздуха круглый год держится в пределах плюс 25-32 градусов, вода — плюс 26-29 градусов.
Январь и февраль — сухой сезон, идеально для пляжа. Март и апрель — тепло и сухо, жара усиливается. Май — начало дождей, ливни кратковременные. С июня по октябрь — дождливый сезон, влажность высокая, возможны тайфуны. В ноябре и декабре дожди идут на спад, начинается сухой сезон.
Лучшее время для пляжа — с ноября по апрель. Дождливый сезон подходит для экономных путешественников и сёрферов.
Виза:
Для граждан России — безвизовый режим до 30 дней. Загранпаспорт должен действовать не менее 6 месяцев на момент въезда. При себе необходимо иметь обратный билет и бронь отеля. Электронная регистрация заполняется онлайн за 72 часа до прибытия. При необходимости остаться дольше можно продлить туристический статус в иммиграционном бюро. Для граждан США, Канады, стран Европейского союза, Австралии, Японии, Китая, Южной Кореи и многих других также действует безвизовый режим на 30 дней. Медицинская страховка настоятельно рекомендуется.
Еда:
Филиппинская кухня — это смесь китайских, испанских, малайских и американских традиций с упором на свинину, рис, уксус и чеснок.
Лечон — запечённый на вертеле молочный поросёнок с хрустящей кожицей, главное блюдо на праздниках. Адобо — курица или свинина, тушёные в уксусе, соевом соусе, чесноке и перце. Сисиг — рубленая свиная голова и уши, обжаренные с луком, чили и местным лаймом, подаётся на горячей сковороде. Пансит — жареная рисовая лапша с овощами, мясом или морепродуктами. ХалоХало — знаменитый десерт из толчёного льда со сгущённым молоком, сладкими бобами, фруктами, желе и мороженым. Синуиган — кислый суп на тамаринде со свининой, креветками или рыбой. Спагетти по-филиппински делают сладковатым, с банановым кетчупом, хот-догами и сыром. Из морепродуктов популярны молочная рыба, тунец, креветки, кальмары — их готовят на гриле или в кокосовом молоке. Фрукты: манго, папайя, бананы, дуриан, мангостин, рамбутан. Напитки: сок каламондина, кокосовая вода, пиво, ром, кофе.
Курорты:
Боракай — самый известный пляжный курорт с четырёхкилометровым белым пляжем, разделённым на три станции: первая тихая, вторая центральная, третья бюджетная. Здесь занимаются кайтсёрфингом и дайвингом. Палаван — провинция с тремя главными точками: Эль-Нидо с лагунами и известняковыми скалами, подземная река и Корон с затонувшими японскими кораблями для дайвинга. Себу — исторический хаб, где можно увидеть крест шестнадцатого века, старинную базилику и форт. Рядом находятся водопады, где можно купаться, и место, где по утрам кормят китовых акул. Бохоль известен Шоколадными холмами, долгопятами и пляжем Алона-Бич. Сиаргао — столица сёрфинга, знаменитая волной для профессионалов, но есть места и для новичков. На севере Лусона расположены рисовые террасы Банауэ, созданные две тысячи лет назад, и город Виган с испанской колониальной архитектурой.
Валюта:
Филиппинское песо. Один песо равен ста сентаво. В обращении находятся монеты номиналом один, пять, десять и двадцать песо, а также банкноты двадцать, пятьдесят, сто, двести, пятьсот и одна тысяча песо. Курс на апрель 2026 года составляет примерно 56-58 песо за один доллар США и 62-65 песо за один евро. Кредитные карты принимают в отелях, крупных ресторанах и торговых центрах в городах. На островах и в маленьких магазинах нужны наличные песо. Чаевые в размере пяти-десяти процентов часто уже включены в счёт. Банкоматы есть в городах и туристических зонах. Лучше снимать крупные суммы, так как за каждую операцию берут комиссию. Обменники долларов и евро работают повсеместно, курс лучше в городах, чем на курортах. Цены: обед в местном кафе стоит 150-300 песо, уличная еда — 50-100 песо, пиво — 50-100 песо, ночь в бунгало на Боракае — 1000-2000 песо. В туристических зонах дороже, в провинции дешевле. На рынках принято торговаться. Ввоз иностранной валюты не ограничен, вывоз — до эквивалента десяти тысяч долларов без декларации.
