Суринам - это страна, которая находится на северо-восточном побережье Южной Америки, но по духу она ближе к Карибам и Азии. Здесь, на территории, чуть большей по площади, чем Англия, проживает едва ли полмиллиона человек, но говорят они более чем на двадцати языках. Официальный - голландский, наследие колониального прошлого, но на улицах Парамарибо вы услышите яванский, хинди, китайский, английский и сранан-тонго - креольский язык, который служит лингва-франка для всех. Это место, где индонезийские блюда продают наравне с индийскими роти и африканским жарким. И где туристов меньше, чем в любой другой стране Южной Америки.
Почему Суринам - такой разный
История Суринама - это история миграций. В XVII веке страна стала голландской колонией, и на плантации сахарного тростника завозили рабов из Африки. После отмены рабства в XIX веке голландцы привезли рабочих из Индии, Индонезии (тогда - Голландской Ост-Индии) и Китая. В XX веке добавилась миграция из Ближнего Востока и Европы. В результате сложилось уникальное общество, где каждый народ сохранил свой язык, религию и кухню.
Сегодня в Парамарибо можно увидеть мечеть, построенную яванскими иммигрантами, синагогу, основанную сефардскими евреями, и величественный католический собор Святого Петра и Павла, который считается одним из крупнейших деревянных храмов в мире. Это здание - деревянное, как и большинство домов в старом городе, и это одна из главных достопримечательностей столицы.
Что посмотреть в Парамарибо
Старый город Парамарибо внесён в список ЮНЕСКО. Его центральная часть сохранила атмосферу XVIII–XIX веков: деревянные особняки с балконами, высокими окнами и резными фронтонами. Главная площадь - Оваль-Плеин - окружена правительственными зданиями, президентским дворцом и старой голландской церковью.
На набережной реки Суринам можно увидеть старые причалы, а на противоположном берегу - форт Зеландия, построенный в XVII веке. Сегодня там находится исторический музей, где выставлены артефакты колониального периода, включая орудия труда рабов и предметы быта коренных народов.
За пределами столицы начинаются джунгли. В центральной части страны находится природный заповедник Центральный Суринам, внесённый в список ЮНЕСКО. Это огромная территория с водопадами, тропическими лесами и редкими видами птиц и обезьян. Доступ туда ограничен, но есть организованные туры на несколько дней.
Кухня: индонезийская, индийская и африканская
Еда в Суринаме - это отдельная достопримечательность. Главное блюдо - «роти», индийская лепёшка с карри и мясом, завёрнутая в бумагу. Её продают на каждом углу. Также популярны яванские блюда - «бакми» (жареная лапша), «наси-горенг» (жареный рис), «сате» (шашлычки из курицы с арахисовым соусом). Африканское влияние чувствуется в «поме» - блюде из маниока с мясом, запечённым в духовке.
На рынке Парамарибо можно купить свежие фрукты и овощи, которые в Европе не встретишь, а местное пиво и ром продаются в небольших магазинчиках на каждом шагу.
Как попасть в Суринам
Попасть в Суринам непросто, но возможно. Главный международный аэропорт - имени Йохана Адольфа Пенгела, в 40 километрах от Парамарибо. Прямые рейсы есть из Амстердама (КLM), Майами, Панамы и некоторых карибских островов. Из России - с пересадками через Амстердам, Панаму или Майами. Время в пути - от 12 до 16 часов с учётом стыковок.
Виза для граждан России требуется. Её можно оформить в посольстве Суринама в Москве или через онлайн-систему, если у вас есть приглашение от местного туроператора. Получение может занять от нескольких дней до месяца.
Внутри страны передвигаются на автобусах, такси и небольших самолётах. Дороги за пределами столицы - преимущественно грунтовые, и в сезон дождей многие из них становятся непроходимыми.
Безопасность и цены
Суринам - одна из самых безопасных стран Южной Америки. Уровень преступности низкий, туристы чувствуют себя спокойно, особенно в Парамарибо. Но соблюдать обычную осторожность всё же стоит.
Цены на проживание и еду - умеренные. Хостел в Парамарибо - от 20 долларов, средний отель - от 50–70 долларов. Обед в уличной закусочной - 5–7 долларов, ужин в ресторане с морепродуктами - около 20 долларов. Внутренние перелёты и экскурсии в джунгли - дороже, но для любителей приключений это оправданно.
Суринам - это страна, где вы не встретите толп туристов, зато встретите мир, где культуры живут бок о бок, а языки не мешают, а соединяют. Сюда едут за контрастами: колониальная архитектура и джунгли, индонезийская кухня и голландские вывески, индийские храмы и африканская музыка. Это не отдых для тех, кто ищет комфорт и привычный сервис. Но если вы готовы к открытию, Суринам станет одним из самых запоминающихся путешествий в вашей жизни. И каждый раз, выходя на улицу, вы будете слышать, как мир говорит на разных языках. И это прекрасно.
